椒香煎豆腐

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用料  

椒香煎豆腐的做法  

  1. 1️⃣豆腐切厚片,红绿辣椒切片,大葱切段
    2️⃣热锅少油,豆腐片煎至两面微黄
    3️⃣直接加水,刚刚没过豆腐即可,加红绿辣椒片、干红辣椒段,盖盖子熬至汁水快干
    4️⃣加大葱段翻炒,出锅

    妈妈的小技巧:
    -豆腐片煎时不要一直翻动,防止碎
    -干红辣椒用手捏段,揉出籽籽更辣

 

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该菜谱发布于 2024-02-04 18:14:45
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