黄豆提前一晚热水泡发；
猪手洗净焯水，锅中放少许油，倒入猪手、姜片、八角炒至微焦；加入生抽、老抽、6月香豆瓣酱、鹃城牌红油豆瓣酱、盐，炒出酱香味后关火
转入砂锅中，小火焖1个小时（中间一团火，还要再小一点的状态），黄豆最后30分钟放，最后大火收汁即可。
上传你做的黄豆焖猪手
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