芥末蒜蓉罗氏虾

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芥末有一点点辣味,还有蒜香味

用料  

罗氏虾 250克
芥末 1只
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 0.5勺
适量
0.5头
1根

芥末蒜蓉罗氏虾的做法  

  1. 罗氏虾剪去脚,剪开头部,去除内脏,去虾线

  2. 蒜切末,葱切末;调酱汁:半勺芥末、一勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉、适量盐,加半碗清水,搅拌均匀

  3. 热锅下油,罗氏虾下入锅中,两面煎熟;下入蒜末,翻炒十来下;最后下入酱汁,翻炒均匀,稍微收汁,下入葱花,翻炒均匀即可出锅

 
该菜谱发布于 2024-02-05 13:19:13
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