酸甜木耳/酸辣木耳
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人做过这道菜
不会做饭的淇麻
孩子现在吃中药在忌口 记录一下日常她觉得我做的还不错的蔬菜类
用料
酸甜木耳/酸辣木耳的做法
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泡发后的木耳200克 今天多出的藕和胡萝卜一起加进去了。(藕放进去也挺好吃的 )
步骤
第一步
提前泡发木耳 估计干木耳20克左右
第二步
4-5个大蒜瓣进小美主锅3秒速度5切碎，加入一些食用油15g左右，3分钟/120度/速度1爆香
第三步 主锅加入泡发的木耳，倒入调料，15克生抽，13克醋，13克糖，2克盐，10-15克麻油。(如果是酸辣木耳，这时继续加入2-3个小米辣，一个青杭椒切圈）
4分钟/V/反转小勺。出锅撒一丢丢白胡椒粉，装盘撒上香菜
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