登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 土家掉渣饼 武大郎烧饼

土家掉渣饼 武大郎烧饼

1 人做过这道菜
收藏
一口小鱼干的厨房  一口小鱼干
一张量

用料  

【烧饼】
面粉 125克
水 80克
盐 1克
酵母 1.5克
糖 5克
泡打粉 1克
【腌肉】
五花肉沫 80克
洋葱沫 7克
蒜末 15克
姜沫 5克
麻辣鲜 3克
糖 2克
孜然 3克
花椒粉 0.5克
白胡椒 0.5克
十三香 0.5克
耗油 2克
鸡精 2克
【辅料】 可以不放
葱花 随意
白芝麻 随意
沙拉酱 随意
番茄酱 随意
肉松火腿等 随意

土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法  

  1. 肉馅调匀备用

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤1

  2. 活好面团以后

    发酵至两倍大

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤2

  3. 擀开   大概25-30宽的正方形

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤3

  4. 抹上腌好的肉馅

    按喜好可以撒一些葱花白芝麻

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤4

  5. 烤箱 230℃（最高温即可） 预热

    面饼不需要二次发酵

    直接送入烤箱  

    大概8分钟即可
    （软软的口感  喜欢脆的就多烤2-5分钟左右）

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤5

  6. 如果喜欢增添一下风味可以这样撒一些沙拉酱和番茄酱一起烘烤哦！

    土家掉渣饼 武大郎烧饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的土家掉渣饼 武大郎烧饼

 

土家掉渣饼 武大郎烧饼相关分类

饼
随便看看
该菜谱发布于 2024-02-05 14:45:13
181 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一口小鱼干的其他菜谱

外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔

外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼／锅盔

一口小鱼干      24 做过
鲜嫩多汁的无油炸鸡腿！（空气炸锅）

鲜嫩多汁的无油炸鸡腿！（空气炸锅）

一口小鱼干      38 做过
是春天呀！奶香薄荷酱

是春天呀！奶香薄荷酱

一口小鱼干      58 做过
最爱的绵软香醇的 紫薯吐司

最爱的绵软香醇的 紫薯吐司

一口小鱼干      49 做过
祛湿养生刀切馒头（红豆薏米莲子）-养生馒头系列之一

祛湿养生刀切馒头（红豆薏米莲子）-养生馒头系列之一

一口小鱼干      26 做过
秒杀稻香村的 椒盐牛舌饼

秒杀稻香村的 椒盐牛舌饼

一口小鱼干      190 做过
益补养生三黑馒头（黑豆黑米黑芝麻）-养生馒头系列之二

益补养生三黑馒头（黑豆黑米黑芝麻）-养生馒头系列之二

一口小鱼干      27 做过
超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼／手抓饼（附详细步骤）凉了也不会硬哦！

超级绵酥 无需和面-蒜香葱油饼／手抓饼（附详细步骤）凉了也不会硬哦！

一口小鱼干      11 做过

土家掉渣饼 武大郎烧饼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负