牧羊人派 Shepherds Pie
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人做过这道菜
梦小姐的厨房
心血来潮做个牧羊人派，工序比较多但是做法挺简单，有意大利千层面的口感却比它健康低卡得多得多。好吃无负担，来跟我一起做吧！
用料
牧羊人派 Shepherds Pie的做法
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动手之前先把土豆去皮蒸好。
除最后三样外所有材料丁状入锅炒熟，番茄膏最后放，随即加水没过食材小火煮20分钟至收汁，加盐和黑胡椒调味，也可以加普罗旺斯香料
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这时候土豆已经蒸好了，加酸奶捣成泥。
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煮好的食材倒入烤盘
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酸奶土豆泥混合物铺在上面
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用勺子抹平
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我用叉子划出了一些纹路，后面发现没什么用，因为芝士撒上去一烤全都看不到了
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撒上马苏里拉芝士喜欢的可以多撒点
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入烤箱200度15分钟
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出炉开吃
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超级超级超级好吃，奶香浓郁土豆泥入嘴即化
小贴士
喜欢蒜香迷迭香的可以在最初加一些蒜末 风味独特 更有地中海风味
如果喜欢奶香味更浓一点的可以用淡奶油代替酸奶，我个人更喜欢酸奶这个更健康的选择
番茄膏用新疆的 千万不能用那种甜的番茄酱
如果喜欢奶香味更浓一点的可以用淡奶油代替酸奶，我个人更喜欢酸奶这个更健康的选择
番茄膏用新疆的 千万不能用那种甜的番茄酱
