番茄炒蛋
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人做过这道菜
夏天就要多喝水
日常下饭菜！超级容易上手又好做，可以下饭也可以用作码子来煮番茄鸡蛋面😋
用料
番茄炒蛋的做法
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两颗鸡蛋打散，加入少许盐。葱切丝备用。锅中烧水，水开后加入番茄，大约1-2分钟后捞出，这时番茄皮基本就很轻易剥掉了，剥皮后切小块/丁。
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起锅烧油，可以多倒些，先将鸡蛋炒熟盛出。锅中再加些许油，油热后先将切好的葱丝倒进去爆炒，炒香后加入番茄块，翻炒几下后先加盐，熬出番茄汁，加入些许生抽、十三香，加入炒好的鸡蛋翻炒，最后加入鸡精。不太喜酸的可以加点白糖~
小贴士
番茄去皮炒出来会更好吃！
