米饼&蛋黄饼干(一岁宝宝无糖，无油)

大米饭300克，加150克水，大成米糊，过筛

打发4个蛋清

蛋白和米糊混合

裱花袋剪个大拇指大小的口，装上混合好的糊糊，挤成长条状

烤箱提前预热140℃，时长约10分钟，把烤盘放入烤箱，140℃，50分钟，观察状态，定型后，可以调整烤盘位置(因为我的烤箱受热不均匀)，温度调整到100℃，40分钟，判断是否烤好，能从油布上拿下来为准吧

成品出来喽，味道很棒

这是蛋黄饼干，是用4个蛋黄，一个全蛋，柠檬汁，面粉50克，20克玉米淀粉，南瓜糊150克，烤出来口感很香，略带甜味