巧克力曲奇饼干🍪

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非常浓郁的巧克力香味,非常推荐,喜欢吃巧克力的宝子可以冲了,酥,沙,香,配方非常推荐

用料  

黄油 130克
糖粉 60克
2克
低筋面粉 150克
可可粉 20克
巧克力豆 60克
榛子碎 60克
蛋清 30克
杏仁粉 30克

巧克力曲奇饼干🍪的做法  

  1. 黄油自然软化,加入糖粉,电动打蛋器打至黄油发白,如图所示,然后加入盐,蛋清分成2次加入与黄油霜打至成奶油状态

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤1
  2. 打好的黄油霜如图所示,把一下所以材料准备好

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤2
  3. 打发好的黄油霜加入低筋面粉,可可粉,杏仁粉,巧克力豆,榛子碎,用硅胶刮刀搅拌融合

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤3
  4. 曲奇面糊,如图所示

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤4
  5. 放入这种长方形的曲奇磨具里,记住磨具里也要封保鲜膜,包好曲奇,放入冰箱冷冻2个小时

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤5
  6. 烤箱150度预热,用锋利刀,切至厚度0.5mm的厚度,放入烤盘,烤箱预热好就可以开始烤了150度,18分钟左右

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤6
  7. 烤好拿出来放凉装袋哟!

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤7
  8. 巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤8
  9. 巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤9
  10. 打包装袋,nice

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤10
  11. 没有磨具的,用保鲜膜,把面糊放到保鲜膜里然后保鲜膜包裹

    巧克力曲奇饼干🍪的做法 步骤11

小贴士

这个配方,非常推荐,没有磨具宝子的可以看我最后一张图

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巧克力曲奇饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2024-02-05 17:44:36
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巧克力曲奇饼干🍪的答疑

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