马蹄切碎生浆：马蹄粉加700毫升冷水，搅匀，不要有颗粒
清水800毫升，加糖，煮沸至糖融化
舀一勺生浆到糖水里，搅匀
把糖水倒入剩下的生浆，一边倒一边搅拌均匀，成为熟浆。
起锅烧水，糕盘薄薄抹一层油，把熟浆倒进去。水开后蒸20分钟即可。蒸好后，晾凉就可以轻松切开。
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不美的厨娘
