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酸酸的泡菜饼

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糖糖queen的厨房  糖糖queen
冰箱里冷藏过的泡菜和冰水都能让泡菜饼口感更酥脆

用料  

泡菜半颗 500g
淀粉 120g
面粉 100g
冰箱冷藏过的水 100g

酸酸的泡菜饼的做法  

  1. 泡菜从冰箱取出

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤1

  2. 厨房剪剪成小块

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤2

  3. 剪成如图大小

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤3

  4. 加入淀粉和面粉

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤4

  5. 筷子搅拌均匀

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤5

  6. 加入100g冰水（冰箱里冷藏过的水）搅拌，面糊状态如图

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤6

  7. 平底锅热油（油量铺满平底锅一层），用勺子取两勺面糊，下锅煎至两面熟透，成品香脆酸爽~

    酸酸的泡菜饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-05 19:04:16
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