前夹心猪肉,不要肥,焯水,煮熟。切成小丁。
菠菜开水烫,然后捞出冷水冲,挤干净水,切成小丁。
鸡蛋打碗里打打,锅里倒豆油然后到鸡蛋进去炒,炒熟后放砧板切碎。
生姜葱也切稀碎碎的,倒豆油炒,猪肉丁,菠菜,鸡蛋放盐全炒,盐化开就行。倒猪油胡椒粉麻油搅拌。放凉待包。
活糯米面(圆子面)放热水。活到好搓。要黏。
然后包。
上传你做的菠菜大圆子