将陈醋60克(或陈醋40克,白醋20克),生抽60克和冰糖70克放入主锅,以4 分/100°C/速度 小烹煮。加入白萝卜皮,以20分/70°C/反转速度小勺烹煮,盛入碗内,即可享用或冷藏后享用,口感更爽脆。
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