砂锅炖排骨玉米汤

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用料  

排骨 500克
玉米 1根
大葱 1根
姜片 10片
老酒 适量
适量

砂锅炖排骨玉米汤的做法  

  1. 排骨洗净焯水(水里加适量姜片和老酒),温水洗净后放入砂锅中

  2. 玉米剁小块后也放入砂锅中,再加入大葱或小葱打结、姜片四五、老酒少许

  3. 砂锅水加满,先大火烧开,再转小火炖1.5-2小时,时间充足就2小时(如果中途加水,也加开水,可以在一半时间的时候看下,尽可能中途不开锅)

  4. 出锅提前15分钟加适量盐,炖好后捡出葱段即可。简单美味营养的排骨汤就好啦~

 

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该菜谱发布于 2024-02-06 21:53:09
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