东北干肠

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用料  

猪肉 3000克
适量
多放
白酒 半瓶
清酒 半瓶
香油 1勺
干肠料 半包
红曲 半包

东北干肠的做法  

  1. 看到别人家的配方里放的这款料说是不错,我也买回来实验。效果不错,没有怪味道,可以说好吃。

    东北干肠的做法 步骤1
  2. 这次晒的比较久。腊八(1月18)那天灌好的香肠,一直到1月30日才撤杆。
    这是今年的第三批香肠,新口味终于调试成功,等闲下来再做个测试,精准下配料。

    东北干肠的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-02-06 23:12:33
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