芋儿烧鸡

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用料  

净芋儿用开水烫5min去皮切滚刀块
鸡块用盐小苏打水洗净 挤干水,盐,白芷八角山奈腌制
姜葱蒜,泡红椒末,豆瓣酱
干辣椒丝,花椒粒(粉),葱花
盐,鸡精,味精,胡椒粉
啤酒

芋儿烧鸡的做法  

  1. 热油煎定型芋儿盛出,料头,鸡块,生抽,啤酒,芋儿,水,味汁,烧30min装盘,撒辣椒丝,花椒粉,葱花淋油。

 
该菜谱发布于 2024-02-07 10:44:34
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