咖啡粉和酵母加水化开，加入其他材料，最后放盐。黄油先不放。
面团成型了，比较光滑的时候加入软化好的黄油。（厨师机3档第4分钟左右）
厨师机第9-10分钟，打面完成。
面团一发，到1. 5倍左右。发酵时间根据温度调整。
分成四个面团， 擀开成长方形，加入核桃和切好的小芝士粒，由上往下卷成条状。
二次发酵，到1. 5倍左右。发酵时间根据温度调整。发酵完成后撒粉，割包。
送入烤箱，180度 25分钟
上传你做的咖啡核桃芝士软欧
广东没有牛油果
