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炖牛骨头

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用料  

八角 4个
花椒 一小撮
葱 一根
姜 一块
牛骨头 3斤左右
胡萝卜 2根
土豆 一个
盐 适量

炖牛骨头的做法  

  1. 牛骨头洗干净
    水放骨头的70%高度
    煮开，撇去血沫
    放入调料
    再煮10分钟

    炖牛骨头的做法 步骤1

  2. 压25分钟（牛肉的话压20分钟）

    炖牛骨头的做法 步骤2

  3. 打开放入土豆和萝卜，加盐，生抽
    再压5分钟
    放进去忘记拍照了，和牛骨头一起
    压完后牛骨头盛出
    土豆萝卜加葱，鸡精
    出锅

    炖牛骨头的做法 步骤3

  4. 炖牛骨头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-02-07 19:49:18
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炖牛骨头的答疑

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