大蒜弄成颗粒
龙虾尾水开下锅，沸腾后煮3--5分钟后控干
加入清水投洗一遍，蒜液很粘稠，投洗一遍过油的时候不糊底
锅里放入生油，3/4的蒜末炒出蒜香味
加入耗油和酱油，我喜欢放点土豆，因为是个人喜好，没在用料里添加
炒一会后放入啤酒，啤酒不用太多，成品汤太多不好吃
5分钟后放入龙虾尾和剩下的蒜蓉，8--10分钟后关火，加入香菜段出锅
家里人喜欢吃熟的香菜，所以香菜段比较短，而且炒的软一点，可以看个人喜好调整。
上传你做的蒜香龙虾尾
D端阳Y
