面粉，盐，用开水搅拌成絮状
倒点食用油，活成光滑的面团，醒发十分钟
泡好的粉条段，加香油，老抽，防止黏连
鸡蛋打散滑熟
豆腐切小块，韭菜切段
都放入碗中
盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，香油，辣椒粉，搅拌均匀
面团分成等分
擀成圆形，包入馅料，合起来
油温六成热，放入菜角，炸至金黄捞出即可
上传你做的炸菜角
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