猪肉馅包子
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人做过这道菜
我的太阳-18
包子家里是常做的早点，好知也方便，一直想写个菜谱，总是怕…
用料
猪肉馅包子的做法
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中粉+低粉混合，中间做个宕放入酵母粉，加35~40度温水20克，等5分钟，加少量白糖，利于发酵。
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加水拌均
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揉面成团后加一勺猎油揉到三光(手光、盆光面团光)，放入发酵箱或温水上发酵40~50分钟，夏天时间短些，
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近一倍大，
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排气，分成50~60克每个的小面团
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擀面皮
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包入猪肉馅，忘记拍照，后补吧
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再二发，半小时左右
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近一倍大
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上冷水锅蒸15分钟
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我55克左右一个，做了22个，
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一锅蒸不下，分两个锅蒸的
