芋饺

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加点胡椒粉,Q Q的,微辣的,好吃😋

用料  

芋头 若干
番薯淀粉 若干
鲜肉 若干
胡萝卜 若干
马蹄 若干
香菇 若干

芋饺的做法  

  1. 芋奶,洗净、煮熟。

    芋饺的做法 步骤1
  2. 番薯淀粉弄碎备用。就是番薯磨碎后沉淀出来的淀粉。

    芋饺的做法 步骤2
  3. 芋艿剥皮后加入番薯粉中。要趁热加,量随意,根据芋艿的干湿来加粉。假如芋艿少,皮容易干裂。补救方法:弄几粒粉团放水里煮熟(类似煮汤圆),揉到刚才粉里,𣊬间治愈了,能正常包了。

    芋饺的做法 步骤3
  4. 不裂开的芋饺。

    芋饺的做法 步骤4
  5. 肉馅:腿肉,肥瘦搭配了一下,加了胡萝卜、马蹄和香菇。

    芋饺的做法 步骤5
  6. 饺子一样的方法。煎了个蛋皮切切碎调味,放了点青菜搭个色。点睛之笔:胡椒粉。

    芋饺的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-02-08 21:26:20
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芋饺的答疑

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