蚝豉发菜腐竹汤（好事发财富足）
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人做过这道菜
Jan海参厨房
这是一道没见过也没有吃过的菜，很有名的广东过年菜😄工作需要，必须做出来🤔其实蚝豉吃法很多，挑一个简单的做😄
用料
蚝豉发菜腐竹汤（好事发财富足）的做法
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准备食材
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蚝豉泡1小时
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腐竹泡半小时后换水，煮5分钟
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腐竹切条
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发菜泡半小时，洗净，抓成团状。
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鸡汤（高汤）放入泡好的蚝豉，煮开后转小火10分钟。
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加入腐竹，粉丝（事先泡10分钟）发菜，加适量盐和白胡椒粉，煮开后5分钟即可。
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撒一点香油一点香葱出锅。
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蚝豉肉饱满肥厚，越嚼越香，回味无穷😋 希望今年好市发菜富足哈哈哈😆
