白菜撕块。木耳泡发。木耳、粉条煮熟入碗，加生抽老抽备用。
白菜下锅炒断生备用。
起锅热油下五花肉，下香料，生抽老抽蚝油翻炒。
倒入白菜，加入生抽、糖、盐、胡椒粉，加入粉条，炒匀。锅边淋陈醋，加香油，翻匀出锅。
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胖虎酱油炒饭
