年夜饭

横行天下——花雕醉螃蟹
山姆的醉蟹很赞，网上买的醉蟹泥次之。

鱼跃龙门——冰鲜三文鱼
冰块有点儿化了。这个摆盘自己不怎么满意。每年这盘菜我都摆的差强人意。

展翅高飞——甜辣鸭翅中
拔毛拔到怀疑人生。网上买的周黑鸭卤料太辣了。冷水洗了一遍，加冰糖老抽和水煮到收汤汁。甜辣咸，下酒零食都哇噻。

八方来财——腊八蒜猪蹄
本溪长宽猪蹄，熏的，好吃。还省事儿，直接摆盘就OK了。

生财有道——西生菜沙拉
解腻！灵魂是丘比芝麻沙拉酱。洒上酱颜值差点意思，所以提前拍了个没放酱的照片。

锦上添花——银耳锦鲤鱼
银耳胶提前一天自己熬的，鲤鱼是山楂糕，元宝是芒果味果冻。还有椰果都是买现成的。

招财进宝——清蒸多宝鱼
常规作法

富甲一方——花甲蒸蛋羹
鲜到掉眉毛。第一次做时还担心会不会腥，事实是除了鲜没别的。

水涨船高——芥末虾球船
网上买的糯米船，芥末虾球关键是生蛋黄煨一下再炸。

帝王将相——炸帝王蟹腿
京东买的半成品。觉得不怎么合适,做到是简单。

福如东海——蒜蓉烤海鲜
热水烫了一下才烤。扇贝实在放不下，就去壳留肉烤了。

福禄双全——福袋菌菇汤
便利菜。半成品。