鲜猪脑壳
撕去筋膜
海鲜菇、泡椒、火锅料、洋葱、改刀。
洗净的香菜。
锡纸盒里海鲜菇铺底。
控水后的脑花。
放在海鲜菇上
锅内油热放入泡椒炒去水汽。
加入郫县豆瓣炒出红油。
再加入火锅底料，加少许水熬制十分钟。
加入洋葱关火。
倒入放脑花的锡纸盒中
蒸大约25—30分钟。撒上香菜，美味呀。
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Ai小魔女
