面粉,甜酒酿(尽量要米的部分)因为南瓜出水,所以面粉和酒酿以及南瓜泥的比例自己一点点调式,到光滑不沾手就行
按喜好平均分
用模具压好形,粘上五官即,等待发酵
半小时左右观察下,发至2倍大,或明显变轻就可以开锅蒸了,水开蒸15分钟差不多,关火等待两三分钟后再开盖。
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