材料准备:土豆削皮切块,上汽蒸20分钟。湿苕皮沸水煮1分钟,捞出切小片。青菜洗净焯水1分钟。鸡蛋2只拌匀。火腿肠切小块。
入油,炒熟鸡蛋,加榨菜火腿肠,土豆铲压成泥,加苕皮青菜,调味出锅。
卖相一般,谁吃谁香。
上传你做的蛋炒苕皮土豆泥