新年“福”字彩绘蛋糕

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用料  

低筋面粉 40克
鸡蛋 4个
牛奶 40克
玉米油 40克
细砂糖 40克
柠檬汁 少许
红曲粉 5克

新年“福”字彩绘蛋糕的做法  

  1. 先画出“2024、福”字

    新年“福”字彩绘蛋糕的做法 步骤1
  2. 再从反面描出“2024、福”字

    新年“福”字彩绘蛋糕的做法 步骤2
  3. 玉米油加入牛奶搅拌均匀后加入蛋黄和面粉搅拌均匀

  4. 蛋清分三次糖搅打至中性发泡分二次加入到蛋黄糊中搅拌均匀,取少许面糊装入到裱花袋中。

  5. 烤箱提前预热135度,把反过来的福字铺在油布下方用原味蛋糕糊描绘出图案后放入烤箱中烤2分钟后取出。

  6. 红曲米粉用少许水搅拌均匀后加入到蛋糕糊中搅拌均匀后倒入刚取出来的烤盘中把面糊铺平

  7. 放入烤箱135度烤25分钟,烤好后取出放凉,找一个模具把蛋糕切割成模具大小,在第一层蛋糕上抹上芋泥奶油再铺上一层蛋糕片。

    新年“福”字彩绘蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-02-10 21:18:18
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