圣女果用开水烫3分钟左右，或者放开水里煮一分钟，个人觉得烫的软一点的圣女果，成品口感好。剥好皮备用
锅里加一碗水，1块冰糖，甜度自己把握，煮至浓稠放入话梅，关火。然后把剥好的圣女果放进去浸泡12小时以上。
腌制好的圣女果会变小，腌到汁里。
摆盘，薄荷叶装饰下
上传你做的话梅小番茄
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