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南乳鸡翅

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自用

用料  

南乳 一颗半
糖 5g
南乳汁 两勺
鸡翅中 400g
盐1 5g
生抽 20g
盐2 盐水用） 8g
鸡蛋（裹粉用） 1个
淀粉（裹粉用） 适量

南乳鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中洗干净 泡水 刚没过鸡翅 加盐2 冷藏放一个晚上

  2. 水全部倒掉 加入其他除裹粉外的调料 揉均匀腌制半个小时

  3. 直接在腌鸡翅的碗里面打颗鸡蛋 加淀粉 直到淀粉糊糊可以裹上鸡翅 下热好的油锅炸 小火5-6分钟即可

    南乳鸡翅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-02-11 02:53:19
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