酸子蛤蜊

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转自博主lepton

用料  

蛤蜊 500克
酸子膏 1/2杯
蜜糖 3/4杯
scotch bonnet pepper 1
蒜头 2个
适量
红椒粒 2大勺

酸子蛤蜊的做法  

  1. 半杯酸子pulp加半杯开水,10分钟后过滤,加入3/4杯蜜糖

  2. 1颗scotch bonnet pepper,2颗蒜头,拌匀成酸子glaze

  3. 加入蛤蜊,中火煮5到七分钟,最后加葱,红椒粒

 
该菜谱发布于 2024-02-11 04:16:58
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