豆沙馅饼
0
人做过这道菜
小啊琪8023
非常简单的一款豆沙馅饼
大人孩子都非常喜欢😍
大人孩子都非常喜欢😍
用料
豆沙馅饼的做法
-
把面团部分的所有食材放到一起揉成一个光滑的面团
-
盖上保鲜膜醒发至1.5倍大
-
油酥部分的所有食材放入碗中搅拌均匀备用
-
醒发好的面团按压排气不用揉了擀成长方形
-
把油酥倒上去
-
把油酥用刮板涂抹均匀卷起来
-
六等份接口处包裹上像下收
-
擀成皮包裹上35克一个的豆沙馅，虎口收拢的方法
-
也可以用包包子的手法来包裹上
-
按压轻推的方法擀成长条饼
-
喜欢吃白芝麻可以放上一层白芝麻
面皮表面喷水撒上白芝麻再用擀面杖擀实
-
锅里放油温度上来放入擀好的面饼
带芝麻的那面朝下，让芝麻先固定
两面烙至金黄就可以出锅了
-
酥脆好吃的豆沙饼就出炉了
-
里面层次分明大人孩子都爱吃
