酱料:蒜、虾米、香菇切碎,下油先放蒜和虾米炒香,然后放入香菇炒香,酱油、蚝油和淀粉水混合加入,煮至浓稠即可。
粉浆:粘米粉、澄面、淀粉和水混合成粉浆,根据喜欢口味,用平盘加入肉碎和鸡蛋,一勺粉浆,蒸3分钟。
上传你做的家常肠粉(三人份)