蜜汁莲藕1.选两头完整的小一点的藕,2.提前一夜泡好糯米,3.在莲藕的一端切开,灌糯米,用筷子塞进去,这有点麻烦,不停的放,每个心眼窟窿都要压实。4.少量的水泡开红糖蜂蜜放在糯米里,多余出来的糯米,用笊篱滤开。5.灌好的藕用牙签插好紧实,放入电饭锅。6.倒入多余的红糖蜂蜜水,不用太多不用淹没,用煲汤模式炖四个小时,期间不停的翻面。7.好了以后切盘放在冰箱冷冻里,上桌前再浇上电饭锅剩余红糖蜂蜜汤汁。
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