白糖腌黄瓜米汤

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用料  

黄瓜 三四根
白糖 一把
大米 两三把,根据人数

白糖腌黄瓜米汤的做法  

  1. 小黄瓜切块或大黄瓜拍扁,白糖把黄瓜腌上,一道白糖拌黄瓜就可以吃了

  2. 吃剩的黄瓜已经入了甜味,我家里是过年期间放了一天的剩菜,更甜,加入温吞吞的米汤即可

  3. 米汤:一般馏馒头的时候在蒸屉下加水,水里加大米,馍透了汤也完成了
    米汤里可以依据自己喜欢加入蜜枣、红枣、葡萄干、胡萝卜、南瓜等等,也可以把大米换成小米或大米小米混加,煮小米需要全程小火防止淤锅,不蒸馒头不用特别注意。

 

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该菜谱发布于 2024-02-11 19:53:36
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白糖腌黄瓜米汤的答疑

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