芝士奶酪肠仔意粉

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不想太腻就少加牛奶,回公司叮的话就先加水再一边叮一边弄开面条

用料  

意大利面 适量
脆皮肠 3条
芝士 百立福芝士片一块
适量
黄油 适量
牛奶 适量
黑胡椒粉 适量
白胡椒粉 适量
清水 适量

芝士奶酪肠仔意粉的做法  

  1. 把意大利粉放入锅中加入适量的水,加入适量的食盐,滚到包装袋上标识的时间少一秒,譬如包装袋上是8分钟,那么我们真正要煮面的时间只需要7分钟

    芝士奶酪肠仔意粉的做法 步骤1
  2. 时间到,把面捞出来过冷水,然后另放盘中备用

    芝士奶酪肠仔意粉的做法 步骤2
  3. 用黄油炒肠仔,炒到肠仔弯起来

  4. 倒入刚过冷水的面进锅中,加入适量牛奶,沫过面就行

    芝士奶酪肠仔意粉的做法 步骤4
  5. 煮到差不多加入一片百立福芝士片,再搅拌均匀

  6. 搅拌差不多就加适量的食盐和白胡椒粉来调味

  7. 把汁收到差不多加熄火装盘,再在上面加少许黑胡椒粉提鲜

    芝士奶酪肠仔意粉的做法 步骤7

小贴士

1.芝士可换成帕玛森芝士碎
2.煮时用白胡椒粉
3.装饰可用黑胡椒粉
 

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该菜谱发布于 2024-02-11 22:35:20
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芝士奶酪肠仔意粉的答疑

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