辣椒炒蛋

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没有十三香也可以用椒盐都可以。

用料  

鸡蛋 适量
生抽 1勺
适量
蚝油 1勺
青椒 适量
小米辣 适量
老抽 半勺
十三香 适量
料酒 一小勺

辣椒炒蛋的做法  

  1. 准备好材料根据自己爱吃的准备
    想蛋多一点还是辣椒多一点

    辣椒炒蛋的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,可以撒一点点盐晃匀
    把蛋炒熟放入盘中

    辣椒炒蛋的做法 步骤2
  3. 大概炒成这个程度,变色后就可以,不要太老。因为之后还要翻炒!

    辣椒炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅留底油 倒入葱小米辣翻炒

    辣椒炒蛋的做法 步骤4
  5. 倒入辣椒,炒至断生

    辣椒炒蛋的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋
    1勺生抽1勺蚝油半勺老抽
    半小勺十三香
    炒出香味,出锅前在加入一小勺料酒翻拌均匀!

    辣椒炒蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-02-12 02:12:21
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