人见人爱的饺子
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人做过这道菜
祝你胃口好
用料
| 饺子皮：面粉 | 500克 |
| 盐 | 4克 |
| 生粉 | 50克（面粉的10%） |
| 温水 | 300克 |
| 蔬菜 | 500克（喜欢什么蔬菜就用什么蔬菜） |
| 肉馅 | 500克（与蔬菜比例1:1，最好自己买肉回家绞或者剁） |
| 盐 | 8克（拌肉馅） |
| 糖 | 20克（拌肉馅） |
| 生抽 | 20克（拌肉馅） |
| 葱姜水 | 150克（拌肉馅） |
| 盐 | 5克（拌蔬菜） |
| 蔬菜调味盐 | 5克 |
| 蔬菜肉 | 1:1（调味后的肉馅和调味好的蔬菜拌一起） |
人见人爱的饺子的做法
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面粉500克
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加盐4克
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生粉50克
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温水300克
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全部和在一起揉成团
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搓成长条后切成8-10克的块
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擀成面皮
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包起来。
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不粘锅放一点点油，用饺子底拉开油面
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排好。最后一锅才想起来拍照片😅
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今天做了锅贴、也煮了饺子，各取所需吧！一家人的口味也不尽相同呢！
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韭菜肉馅
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生菜（生财）肉馅
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纯肉馅。
