香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)

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杏仁瓦片酥,吃了还想吃

用料  

蛋白 60克
黄油 30克
细砂糖 30克
海藻糖 36克
低筋面粉 25克
杏仁片 90克

香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法  

  1. 黄油隔水融化成液体,放凉,备用

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤1
  2. 蛋清加入白糖、海藻糖,混合均匀,加入低筋面粉,混合均匀,加入液态黄油,混合均匀,最后加入杏仁片,混合场匀。

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤2
  3. 混合均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时后,备用。

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤3
  4. 从冰箱取出杏仁糊,平铺入烤盘,(烤箱150°C/ 130°C预热10分钟),将烤盘入烤箱,倒二层,烤12分钟。

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤4
  5. 取出,翻面,切块

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤5
  6. 翻面、切块,再入烤箱烤15分钟

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤6
  7. 杏仁瓦片酥做好了。香香脆脆,吃了还想吃

    香脆的杏仁瓦片酥(吃了还想吃)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-12 14:52:45
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