2肥8瘦的前腿肉切丁
调料先放盐。糖。耗油。葱姜水分3次加
打成这样➕土豆粉，泡打粉继续打感觉上劲了➕油。
蛋清打发到硬性发泡和肉一起打一会。
蛋白和肉泥充分吸收后放冰箱冷藏一下。
水开关小点用筷子一条一条下锅就好了。配上自己喜欢的调料。一碗好吃的瘦肉丸就完成了。
上传你做的好吃的瘦肉丸做法。
江鸟天蚕
