冷菜: | 3个 |
海鲜刺身 | 金枪鱼,北极贝,咖喱螺片 |
白切鸡 | 佛山葵花鸡 |
蒜肠 | 北方蒜肠 |
热菜: | 4个 |
糖醋排骨 | 肋排 |
红烧肉 | 藏香猪五花肉 |
清蒸白鲳鱼 | 大鲳鱼 |
清炒时蔬 | 青菜 |
汤: | 1个 |
冬阴功汤 | |
甜品 | 2个 |
八宝饭 | 上海四新汤团店 |
柿柿如意汤圆 | 思念 |
海鲜刺身拼盘
白切葵花鸡
蒜肠
糖醋排骨
海派红烧肉
清蒸白鲳鱼
清炒青菜
冬阴功汤
配菜: 虾仁,冬笋,豆腐,白口蘑;
配料: 南姜,香茅,柠檬叶,冬阴功调料,有心酱,青柠檬,椰汁,鱼露
四新八宝饭
柿柿如意汤圆
具体做法,往年都有写过,这次就不一一详说,可以参考往年年夜饭里的做法