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金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭

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新年大鱼大肉吃腻了，赶紧来个开胃家常菜试试吧，超级下饭。三碗米饭不在话下！脆爽嫩滑的金针菇搭配吸满了肉的酱汁，真的巨巨巨好吃！喜欢的赶紧试试

用料  

金针菇 1把
肉沫 200克
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺

金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法  

  1. 真的超级爽口

    金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法 步骤1

  2. 满满一口超下饭

    金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法 步骤2

  3. 锅中水开下金针菇煮5分钟左右，捞出过凉水控干水份备用，
    油热下肉沫炒至变色，放入葱姜炒出香味，加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，炒出红油

    金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法 步骤3

  4. 倒入水淀粉，炒至浓稠，下金针菇，葱花和香菜即可！

    金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法 步骤4

  5. 成品图

    金针菇这样做，有荤有素，好吃又下饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-02-12 19:50:09
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