炸馄饨皮
0
人做过这道菜
Vivian的甜品和三餐
本来是为了处理www.xiachufang.com/recipe/106851736/自制馄饨皮的边角料，现在变成自制馄饨皮一皮两吃，因为炸一炸很方便，而且真的很香很好吃。
用料
炸馄饨皮的做法
-
过程图下次补拍：
馄饨皮干干的基本不会爆油，所以任意小锅都可以，我用的小平底锅。
油倒大概1-1.5厘米高度，热油，到插入筷子冒小泡泡，先下一张看看，马上膨胀表面鼓小泡泡就是油温可以了。
如果速度够快就电磁炉高火，
如果手脚慢但耐心好可以用中火。
我全程电磁炉9档（最高）
馄饨皮一片片铺平放下去，
马上依次翻面，
再马上依次夹起放在滤网上滤油。
重复下一批依次放入，
依次翻面，
夹起之前把滤网里的倒入盘子，
盘里铺一张吸油纸。👌
