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炒合菜

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用料  

绿豆芽
鸡蛋
韭菜
红薯粉

炒合菜的做法  

  1. 备菜:细粉条煮熟、鸡蛋打散，豆芽、蒜切沫，韭菜切段

  2. 圆形细粉条水开放入锅中煮10分钟捞出，加点老抽搅拌上色

  3. 锅内热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用

  4. 另起油锅，蒜末爆香，倒入豆芽翻炒，加入鸡蛋、粉条，放生抽、老抽、蚝油、少许盐、鸡精翻炒均匀，最后撒上韭菜段，大火翻炒均匀出锅

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该菜谱发布于 2024-02-12 21:42:54
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