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糖渍橙皮丁

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Mary-玛丽的厨房  Mary-玛丽
橙皮：糖：水=3:2:6

用料  

橙皮（3-4个） 120克
细砂糖 80克
水 240克
盐 适量

糖渍橙皮丁的做法  

  1. 橙子🍊用盐搓洗干净，洗净沥干水份

  2. 橙皮去白瓤，切成小粒

    糖渍橙皮丁的做法 步骤2

  3. 120克橙皮丁➕80克糖，搅拌均匀，入冰箱腌渍

    糖渍橙皮丁的做法 步骤3

  4. 这是腌制12天后的样子（一般我就腌制1天）

    糖渍橙皮丁的做法 步骤4

  5. ➕240克水，中火煮开，小火慢煮，不断搅拌。至橙皮变透明、水明显发黄变少、开大火时冒大泡泡就可以关火了。晾凉备用

    糖渍橙皮丁的做法 步骤5

  6. 橙皮丁好了

    糖渍橙皮丁的做法 步骤6

  7. 晶莹剔透，熬煮去除了橙皮丁的生涩气味，只留下浓郁的橙香🍊🍊🍊

    糖渍橙皮丁的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-13 13:13:45
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