橙子🍊用盐搓洗干净,洗净沥干水份
橙皮去白瓤,切成小粒
120克橙皮丁➕80克糖,搅拌均匀,入冰箱腌渍
这是腌制12天后的样子(一般我就腌制1天)
➕240克水,中火煮开,小火慢煮,不断搅拌。至橙皮变透明、水明显发黄变少、开大火时冒大泡泡就可以关火了。晾凉备用
橙皮丁好了
晶莹剔透,熬煮去除了橙皮丁的生涩气味,只留下浓郁的橙香🍊🍊🍊
上传你做的糖渍橙皮丁