猪棒骨炖汤
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河落
猪棒骨搭配玉米，土豆和胡萝卜。做饭:棒骨先泡去血水，用油煸炒一下，炒时可放入香叶、桂皮、八角、干辣椒增香；炒过后锅中加开水，先放玉米和棒骨一起炖半小时；再加土豆胡萝卜炖15分钟，加入盐，适量生抽调味，最后煮5分钟即可出锅。
用料
猪棒骨炖汤的做法
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猪棒骨放入温水中浸泡半小时，去血水。（我用的猪棒骨是腌制过的，如果是新鲜的也同样做就行。)
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锅内放油烧热，加入猪棒骨煸炒一下
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准备的香料
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加入香料增香
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加入开水
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直接加入玉米段，盖上锅盖，先炖半小时，炖出香味
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准备的土豆胡萝卜切块
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棒骨玉米炖到白汤
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加入玉米胡萝卜炖15分钟后，加入盐，生抽调味再煮5分钟
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出锅
