牛骨头萝卜汤

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用料  

牛骨 适量
萝卜 一根
料酒 一勺
根据牛骨多少适量
一根
根据汤适量
鸡精 一勺
味精 一勺
蚝油 一小勺

牛骨头萝卜汤的做法  

  1. 1️⃣开水焯水牛骨(有浮沫即可捞出)
    2️⃣高压锅20分钟炖(放入葱姜料酒)
    3️⃣压开后,放入萝卜块,加入盐、鸡精、味精、蚝油(直至萝卜块熟即可出锅)
    4️⃣愿意吃香菜可放入香菜沫

    (盐鸡精等调味料需要根据牛骨和汤的多少决定,也会根据每个人口味的喜好有所改变,大家可以放完调味料尝尝,觉得哪个少了就适当调整。别杠,杠就是你对,我只是记录自己做菜的过程)

 
该菜谱发布于 2024-02-13 14:49:12
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