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腌萝卜

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小貓両叁隻的厨房  小貓両叁隻

用料  

白萝卜 500
白糖 40+50
生抽 80
老抽 12
陈醋 60
蒜 一头
姜 10克
麻油 适量

腌萝卜的做法  

  1. 萝卜一切4 再切2毫米片

    腌萝卜的做法 步骤1

  2. 用40克糖腌1.5-2小时

    腌萝卜的做法 步骤2

  3. 用纱布把水挤干 越干越好

    腌萝卜的做法 步骤3

  4. 蒜拍一下 姜切片 把萝卜 蒜 姜放一起 再倒入配料里剩下的糖和别的配料

    腌萝卜的做法 步骤4

  5. 拌匀 装瓶 如果爱吃辣的就放点泡椒

    腌萝卜的做法 步骤5

  6. 装瓶后用麻油封口

    腌萝卜的做法 步骤6

  7. 盖上保鲜膜再盖瓶盖

    腌萝卜的做法 步骤7

  8. 腌制8小时就可以吃了 口感是脆脆的 酸甜酸甜

    腌萝卜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-02-13 14:54:14
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