杏鲍菇洗净切1cm厚的圆片(也可以斜切,更像鲍鱼)单面井字刀模仿鲍鱼
焯水后沥干,少许油加入杏鲍菇两面煎至金黄
添加盐与黑胡椒后,撒花生碎出锅,也可以不加花生碎,盐和黑胡椒也很好吃😋
上传你做的香煎杏鲍菇(纯素干煎鲍)